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每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。

首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

踏輕洋蔥鴨鴨肉多汁推薦 》如何讓露營烹飪更有效率,食材與技巧

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話: 0921 313 067

在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

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看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。

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所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

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洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

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大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

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露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

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露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

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說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

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露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站:

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。

 

 

踏輕胡椒鴨肉質軟嫩口感露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨試吃心得評價

除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨鍋物湯底推薦

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨口感濃郁推薦

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨湯頭試吃評測

不知從何時起,愛上了與文字共舞,在文字的空間里,舞動著鍵盤輕輕敲下平淡略帶”傷感”的文字,喜歡文字的女人,會與人心平氣和的交流,她們清心而又淡雅,多情而又嫵媚,大氣而又豁達,淡定而又從容,她們感性與知性共存。   喜歡文字的女人,時而如云朵般飄逸,時而如清風般灑脫,時而如細雨般溫潤,她們用浩瀚的書海豐富自己的人生,加深文化修養,有唐詩宋詞熏陶出來的靈性,她們的人格由內而外沉淀出一種與眾不同的優雅,有一種淡然的情懷,心靈與文字的交合,用一紙的純凈,描繪燦爛的人生,留下了恒古的真情,舞出了生命歲月里的精彩,鑄就了人間的華章。   喜歡文字的女人,內心深處很柔美,她們感情細膩,溫柔善良,多愁善感,會因為一部電影的情節而落淚,也會因為一段文字而感傷,會為一朵花的凋零而感嘆,她們時而柔情似水,時而浪漫如詩,在她們心中永遠有一個地方,那里生長著美好,塵世中的煙火,在她眼里都是浪漫的詩篇,她們重感情,溫柔,靜美,既使你與她從未謀面,從她的文字里也能感覺到一種柔情似水,在飄香的墨跡里淡淡的流淌。   喜歡文字的女人,很優雅,圣潔如蓮,她們的言行舉止,一笑一顰,雖然嫵媚無比,但卻很忠誠,潔身自好,由內而外散發出一種魅力,于人群中一眼就能看出她的與眾不同,對于生活經歷的坎坷得失,她們淡定從容,與世無爭,從不斤斤計較,只是淡淡的一笑,不怨恨,不貪嗔,不慍怒,穿著也很有品位,她們優雅的氣質,是經過生活的磨礪熏陶出來的高貴品質。   喜歡文字的女人,骨子里有一種傲氣,內心卻很孤獨,也許很少有人能真正走進她們的內心世界,她們寂寥而溫婉的心情,與文字共舞,沉浸在靜靜的,淡淡的文字中,她們不污不垢,淡看浮華,習慣一個人在寂靜的夜里訴說著心靈深處的心語,在文字的海洋中徜徉,寫出世間最美的真情,寫出靈魂深處的感動,當生活旁徨時,情感失落時,心靈不再孤寂,只想沾著墨香,將起伏跌宕的人生寫成溫馨與幸福的驛站。   喜歡文字的女人是睿智的,大多數因為豐富的經歷,閱歷,而有一種難得的才情,或許歲月已經帶走了她們的青澀,世間的滄桑與洗禮,讓她們更加成熟穩重,增長她們的智慧,讓她們看到了人情的冷暖與薄涼,更加深刻的理解了珍惜與懂得,思想與文字共舞,變得淡雅與高尚,人生在文字的熏陶下,變得快樂與充實,她們對文字飽含深情與熱愛,對生活也充滿了激情,那生活中的一花一樹一草,都是她們筆下最美的華章。   歲月靜好,陽光明媚,懷著一份悠閑,淡然的心情,寫一箋清雅的心語,任時光飛逝,與文字相依靜看流年,寫著曾經歷過的點點滴滴的平淡與感動,拈一縷淡淡的墨香,用溫婉的筆調寫下滾滾紅塵的滄桑,人生的跌宕,歲月的波瀾,花開花落留給世間的眷戀,月缺月圓留給世間的詩篇。   人生是用來享受的,文字則是用來抒發情感的,塵世的風雨摧殘著我們的容顏與年華,嘗盡了生活中的酸甜苦辣,歷盡了人世的悲歡離合,當無力扭轉未來的時候,只能與文字共舞,忘掉憂傷,忘掉煩惱,將文字化作一盞心燈,照亮每一個流年前進的方向,把所有的語言交給鍵盤,任思緒飛揚,與你敞開心扉,依偎在你寬闊的胸膛,與你共舞,寫出人生的低谷與輝煌。   寂靜的夜晚,攜一縷清風滑過靈魂的感傷,歲月的繁花似錦,多少柔情,多少夢,盡在不言中,凡塵種種,拾起零散的記憶,拂去塵埃,任心事如水靜謐的流淌,與文字在四季的交替中共舞,舞出春的絢爛,夏的輝煌,秋的靜美,冬的感傷,沉醉在文字的空間,安享一份溫馨與浪漫,與文字共舞的人生,千回百轉,抒發著一種情感,歌頌一些美好,讓生命之花在文字的空間里華美地綻放。

摘要:我們總是因為自己的普通而最終放棄了自己的堅持,于是就成了那些怎么都過不好的普通人,與美好有趣的人生失之交臂。 1 什么才是美好有趣的人? 表姐年輕的時候是一家百年老店的普通店員,嫁了一個很普通的男人,生了一個聽話的孩子。 她家住在離平江路不遠的弄堂里,木制小樓的二層,四面都是各家的窗戶,中間的天井上下晾滿了衣服和被褥。 表姐不僅長得漂亮,穿衣打扮起來也是最得體的,真絲的裙子永遠挺括飄逸。她說:“穿容易起皺的裙子,能不坐就不坐。”家不算大,卻被布置的很有生活氣息。 她和姐夫的臥室搭出了一個閣樓,窄窄的梯子上去,上面居然是個衣帽間,各種衣服、鞋子、包包收拾擺放整齊,雖然我這樣的個頭要彎著腰進出,琳瑯滿目里卻透著女主人的講究。 普通家庭,買菜、做飯、做家務樣樣是表姐操心。用她的話說:“該省的錢當然要省,但該花的錢一定要花。”除了一家人的穿著體面,吃也是表姐舍得的一件事。 每道小菜被端上桌都擺放白瓷盤中,大大小小,冷熱有序,親手制作的點心也是必不可少。表姐在小小的廚房間忙碌的樣子,時不時對來幫忙的先生微笑眨眼,又拿起一塊吃的塞到兒子嘴里,這種小情中的小趣,養眼極了。 現在的她已經做了奶奶,皮膚依舊白皙光澤,身材還是窈窕靈秀,看上去也不過四十幾歲。 她還是穿沒有一絲皺褶的裙子,拉著小孫子拎著菜籃子,走過平江路上的小橋,用吳儂軟語和鄰居們打著招呼,或者給問路的游客指著方向,遠遠地看去,已經和別人眼中的江南風景融為了一體。 表姐一家在看似蝸居的房子里生活了半生,走出門每個人都有該有的腔調,走進門一家人情趣十足其樂融融,沒有攀比,沒有狂熱,沒有抱怨,更沒有沮喪。 小城市的安逸并沒有阻擋表姐的情趣,普通人的苦樂傷愁也沒有打磨掉表姐一顆向好的心,她是生活中最普通的女子,卻已經把自己活成了家人心中的不老仙丹,這已經足夠。 我們總是因為自己的普通而最終放棄了自己的堅持,于是就成了那些怎么都過不好的普通人,與美好的人生失之交臂。

7月26日,朋友約我小聚,時間定在晚上7:00。6:30,我就出發了。剛出樓門,一股風迎面撲來,涼絲絲的。該不會要下雨吧?要知道,當天最高氣溫達到39℃呢,一大早起來跑步,還沒開始跑就一身汗。一整天幾乎沒風,有風也是燥熱的,現在這風竟然涼涼的,看起來像是雨前的風。 走到馬路上,果不其然,西北方向,烏云在往上翻滾。趕緊騎上電動車,想爭取在下雨前趕到飯店去。 天不盡如人意。路還沒有走三分之一,就開始飄雨點了。我與周圍所有人一樣,縮著脖子急急往前趕,不去顧及頭上的小雨點。5分鐘不到,雨點變得“噼里啪啦”,發梢開始滴水,身上的T恤也濕了大半,不得不停下來穿上雨衣。 剛披上雨衣,雨便瓢潑般傾瀉下來,風也開始斜怪起來,不時掀起雨衣,整個人除了頭、脖子,其他幾乎都暴露在雨簾里。馬路瞬間變成了汪洋,每個下水道的入水口都在開足馬力地工作,無奈雨下得太暴,它們滿負荷地工作也來不及把路面上的水全部送走。一個個的車輪在水中飛馳,濺得水花四起,落在身上的水,你無法知道它是來自天上還是車下。 完全變成一個“落湯雞”的時候,終于趕到了飯店。先到的幾位“落湯雞”一個個端坐在飯桌旁,看著我的狼狽相,哈哈大笑。我反問,你們知道什么叫“五十步笑百步”嗎?又是一陣大笑。 人全部到齊了,晚餐開始。三五盅齊端之后,就是推杯換盞地你敬我一杯,我敬你一杯。正在興頭上,一位說:“這腳下怎么有水?誰把水潑地上了?”經他一說,大家才感到自己的腳下也有水,鞋又一次濕透。說話的功夫,水已經到了腳脖,簡直比大海漲潮還快。坐在最外邊的一位正準備起身去問問咋回事,大堂經理進來了。她一進門就道歉,說雨下得太暴了,外邊馬路上的下水道下水來不及,形成了倒灌,這兒就成“大海”了,請大家將就著點。 話沒說完,竟又停電了。大堂經理出去看看,不大一會兒折返,還帶來了蠟燭。點上之后,我們才知道,雨水倒灌把開關給淹了,一時半會兒無法修復,只能用蠟燭了。末了,她還開玩笑地說,碧波里,舉行一次燭光晚宴,別有一番風味!席間一位立馬就給懟了回去:下水道里倒灌出來的水,能是碧波嗎?大家哄笑,大堂經理微笑著再次道歉,然后轉身出去,安撫其他房間的客人了。 大堂經理走后,我右邊的一位說:“我去伊斯坦布爾,被它第一震撼的,你們知道是什么嗎?是他們的下水道,下水道里可以住人。有那樣的下水道,還會倒灌嗎?” 我接著他的話茬說:“是的。我們的經濟發展太快了,快得出乎人的意料。城市越來越大,但管理城市的理念與措施卻還停留在小城市的水平上。我們現在所在的地方大概是十幾年前發展起來的,那時修下水道的人,無論如何也想不到咱們的城市會發展成現在這么大,是不是?所以那時修的下水道,就造成了如今的倒灌現象。我敢說,城南新區就不會出現倒灌現象,因為我親自見過城南新區修的下水道,里面也是可以走人的。” 我左邊的老友站起來也說:“這話說得沒錯,要允許城市管理慢慢地跟上社會發展的節奏,有時候咱們自己不也跟不上嗎?今天的事也別光往壞處想,反過來想,今天我們經歷了一次人生很難經歷的‘水窩里的燭光晚餐’,也很難忘。大家干一杯,回家休息,怎么樣?” 大家齊刷刷站起來,站在沒過膝蓋的水窩里,一起干了“水窩里的燭光晚餐”的最后一杯。 >>>更多美文:心情故事

青色煙雨輕落斑駁的瓦片,以往的時光隨著煙雨泛起,往事不堪回首。 琉璃青瓦仿佛見你模糊的身影,在哪歲月滄桑中漸行漸遠,閉眸回首,淚眼相望。不見,不念,不相忘。 >>>更多美文:自創詩

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踏輕洋蔥鴨湯頭香氣感受 》營地廚房必備的食材與料理靈感踏輕洋蔥鴨試吃評價心得 》如何準備露營晚餐,打造難忘的戶外用餐

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